Nomenclatura IUPAC
Las sales orgánicas neutras se nombran citando de manera separada el anión seguido del nombre del catión. Si la sal contiene varios cationes, los mismos se citan en orden alfabético. El sufijo IUPAC para nombrar al anión es -oato, pero también se pueden utilizar los nombres comunes de los aniones de los ácidos de los que derivan las sales (acetato, succinato, oleato, palmitato, glutarato...).
Ejemplos:
- CH3-[CH2]7-COONa nonanoato de sodio
- CH3-[CH2]5-COOK heptanoato de potasio
- (CH3-[CH2]4-COO)2Ca dihexanoato de calcio
- (CH3-COO)2Ca diacetato de calcio (sal derivada del ácido acético)
- KOOC-CH3-[CH2]7-COONa decanoato de potasio y sodio
- KOOC-[CH2]3-COONa glutarato de potasio y sodio (sal derivada del ácido glutárico)
- CH3-[CH2]14-COOK palmitato de potasio (sal derivada del ácido palmítico)