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Características de los compuestos orgánicos

Introducción a la química orgánica

Molécula orgánica

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Todos lo seres vivos están constituidos por moléculas orgánicas, ya sean proteínas, grasas, ácidos nucleicos y azucares, pero estos tienen algo en común, su base principal es el carbono.

Los productos orgánicos nos rodean adonde vayamos: ya sea la ropa, como el acrilán, poliéster, nailon, jabón, pastas dentales, shampoo, las medicinas, los perfumes, grasas, proteínas, azucares y muchas más que podemos encontrar en nuestro propio hogar.

Los compuestos orgánicos son muy abundantes en comparación con los compuestos inorgánicos, se encuentran en muchos alimentos, nuestro organismo está constituido en su gran mayoría por moléculas orgánicas y agua. Este tipo de compuestos están formados principalmente por átomos de carbono que se unen entre sí formando cadenas (concatenación), que es la característica principal de los compuestos orgánicos. Otro elemento siempre presente es el hidrógeno y pueden tener además oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (CHONPS), entre otros elementos.

La diferencia de electronegatividad entre estos elementos no metálicos es baja, por lo que tienden a formar enlaces covalentes y sus propiedades están asociadas a este tipo de enlace: la mayoría no se disuelven en agua, son solubles en disolventes orgánicos, como la gasolina.

El petróleo es un compuesto orgánico, la gasolina también por ser un derivado de éste

Los que se disuelven en agua no conducen la corriente eléctrica (no son electrólitos). En general los compuestos orgánicos no conducen la corriente eléctrica, tienen bajos puntos de fusión y ebullición y pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos a temperatura ambiente.

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Los seres vivos están constituidos por moléculas

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El petróleo es un compuesto orgánico y un derivado de éste 

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Algunos productos orgánicos son los

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